理念と経営 2020年8月号 企業事例研究に掲載されました

理念と経営 2020年8月号 企業事例研究に、弊社の取り組みが4ページの記事にて掲載されました。

わたしの料理人としての経験を数値化し、調理器具にインプットしたシステム経営方針にて、新しく入った従業員もすぐに仕事を覚えることができる「見える化」を進めてきたこと、この弊社の経営手法に全国から見学訪問があることが、記事にて紹介いただきました。

特に、少ない人員で最大の成果を上げる点をご評価いただいております。ぜひ、ご覧ください。

理念と経営 2020年8月号はAmazonからご購入いただけます。

ゆたか
4.2
Based on 184 reviews
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古川恵梨子
古川恵梨子
05:04 11 Jul 20
食べ物はもちろん、容器も凝っていて良かったです。味も最高でした。池田牛もおいしい。
Shigemi Yagi
Shigemi Yagi
04:19 13 Feb 20
月替り彩り膳、いただいてまあす!春を感じさせる籠に、海の幸山の幸盛りだくさん!これで1000円、ごめんなさいって言うくらい大満足でした^ ^
55 prius
55 prius
07:35 04 Feb 20
値段は安くありませんが、池田牛のハンバーグや蕎麦ハーフと丼物のセットなどがあり美味しかったです。
飛田泰次郎
飛田泰次郎
05:30 01 Feb 20
店内の雰囲気が良く 店員さんの接客も良かったです。刺身 天ぷらのお膳を頂き 天ぷらはサクサクで美味しかったです。刺身の一切が小さく 物足りない感じがします。
あずきすもも
あずきすもも
12:30 06 Nov 19
ランチにて訪問旬彩御膳¥1680プラス¥150でコーヒー注文寿司・豚丼・蕎麦・天ぷら・茶碗蒸し・サラダどれもそれぞれ食材のクオリティが高く満足❗女子だと食べきれないかも?お茶も美味しかった
焙煎五郎
焙煎五郎
03:12 26 Oct 19
池田町中心部、池田駅から徒歩5分程のところにあります。初来店でしたが、店主さんの拘りが感じられる素晴らしいお店でした。中心は、池田町産のいけだ牛を使ったハンバーグやステーキ、ビーフシチュー、ローストビーフかと思い... ますが、他にも海鮮系や各種一品物等、メニューも非常に充実しておりました。今回は、相方が池田町で親しまれているというロゼロック、私が池田町さんのぶどうで作られたぶどうサイダーを皮切りに、ローストビーフの握り、ビーフシチュー、いけだ牛ハンバーグを注文。流石ワイン城のある街、相方はロゼロックに大満足。私もぶどうサイダーではありましたが、適度な甘みと酸味に非常に満足しました。その後、ローストビーフの握り、ハンバーグ、ビーフシチューと運ばれて来ましたが、ローストビーフの握りは適度な歯応えがあり、肉の旨味を感じられる一品でこちらも最高。ビーフシチューも中々に美味しく、ハンバーグは旨味が詰まっていてこちらもまた満足できる一品でした。今回はディナーで訪れたため、値段は1500〜2000円を程かかっておりますが、食事内容やコストパフォーマンスを考えると妥当だと思いました。海鮮系も、産地を訪れ、直接交渉してきているという店主の拘りが詰まっているので、次回はそちらを食べてみたいと思います。寿司、丼物、定食、麺類と幅広く取り揃えていますし、スイーツもありますので、色々な楽しみ方ができるお店のように感じました。たまたまキャンペーンでいただいたカボチャプリンも絶品でした。また行きます。read more
釣りいきたい
釣りいきたい
00:53 09 Oct 19
十勝名物豚丼食べに阿寒湖温泉から札幌へドライブの途中寄りました。立派なお店、本来池田町なのでいけだ牛料理がメインですが、お寿司などもあり街一番のレストランって感じ。厚切り肉でたっぷり満足ですが、メニュー写真は若... 勇み足かと、税別980円なり。read more
hokurea
hokurea
12:07 15 Aug 19
天婦羅の衣はカラッとサクサクで海老はぷりぷりでした。一緒に食事した家族の豚丼や牛ステーキも美味しかったので、小さな町の食堂なのにレベルが高いと思います。混雑時の職員さんの配慮は物足りなかったです。
坂本亮太
坂本亮太
10:25 21 Jul 19
刺身から肉料理に至るまで、何でもあります❗おすすめは、いけだ牛のハンバーグとビーフシチュー‼️絶品です。あと、店員さんの対応が丁寧で、楽しい食事ができました❗
すがもん
すがもん
05:36 06 Jul 19
コスパ高いです!月替わり御膳が1,000円+税が超お得。十勝牛ステーキやハンバーグ、豚丼など地元の食材、食文化を生かしたメニューはどれもお勧めです。
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〒083-0090
北海道中川郡池田町大通1丁目74

徒歩:JR池田駅より 3分
車:高速池田インターから 約15分

Mail : office@yutaka-web.com

TEL.015-572-2220
FAX.015-572-3434

★メニューは時期により、提供出来ないものも一部ございます