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    十勝 池田町に昭和45年に創業した「ゆたか」。朝市や北海道内外の漁港から厳選された鮮魚を仕入れした本格的なお寿司やお造りや、池田町のワインやいけだ牛を使った洋食など、親子三世代で楽しめるお料理をご用意しています

    ※お子さま用のイスもご用意しております

    • 株式会社ゆたか
      〒083-0090 
      北海道中川郡池田町大通1丁目74
      TEL.015-572-2220  FAX.015-572-3434
    • 営業時間
      ・昼:11:30〜15:00 [LO 14:00]
      ・夜:17:30〜22:00 [LO 21:00]
      ・定休日/水曜日※状況により臨時休業の場合がございます。
      E-mail : office@yutaka-web.com
    • ご利用可能クレジットカード

    • ゆたか周辺マップ

    ABOUT US
    ゆたかとは
    • 食料自給率1,000%以上の北海道 十勝。
      豊かな自然と食材に恵まれたこの土地で
      私たちは、飲食店を営んできました。

      小さい頃は田舎が嫌いでしたが、
      仕事をするようになって世界が変わりました。

      毎日、農作業を間近に見ながら食材を見守り、
      朝採れた野菜はその日のうちに最高の料理に。
      時に生産者のお母さんと道端で話し、
      一番おいしい食べ方なんかも教えてもらう。
      食に携わる幸せをこんなに凝縮して感じられることは
      なかなかないのではないでしょうか。

      私たちにしかできないこと。

      飲食店、仕出し、弁当、加工品など、
      ジャンルにこだわらない調理技術やノウハウを惜しみなく伝え、
      地域の食を担いながら、日本全国、そして世界を目指します。

    ゆたかは、創業社長の鈴木豊が昭和45年12月池田町大通り4丁目の飲食ビルの1階に「豊寿司」としてオープンしたことが始まりです。当時の池田町は国鉄の街として栄え、人口も13,000人を有するのと共に“ワインの街”として、ワイン事業が本格化する幕開けでした。社名を“ゆたか”にしたのは創業者の名前をそのまま用いたのと、食を通じて「ゆたかになって頂きたい」との思いが込められています。

    美味しさつくり、人づくり〜ゆたかは「料理」を通じ、「人」も作ります〜
    • 弊社は、経営理念である「美味しさづくり、人づくり」を大切に、
      を通じて“ゆたかになっていただきたい”という思いで、今日まで営んできました。
      「企業は人なり」とも言われますが、個人の成長無くして、
      会社の成長発展は無いと私も感じています。

      「食」という文字は「人」に「良い」と書きます。
      我々はプロとして、美味しく感動し、お客様にとってご満足いただける「食」を追求しています。
      どうしたらお客様に喜んだり、笑顔になっていただけるのか、
      目の前のお客様に今何が出来るかということを日々考えながら、技術を磨いています。
      その過程の中では、いつも相手を思いやる心を持ちながら、
      学ぼうという姿勢や考え方が重要になります。
      間違った考え方をすれば、美味しい料理は出来上がりません。

      大企業ではない北海道の片田舎のほんの小さな店ですが、夢は大きく抱いています。
      その夢に向かって共に歩みましょう!

    代表取締役鈴木 賢司
    昭和60年
    地元高校卒業後、札幌市内のホテルに入社
    昭和62年
    東京のフレンチレストランにて勤務
    平成6年
    帰郷 現在に至る
    about YUTAKA.私たちの「日常」を動画にしました。ゆたかで働く自分をイメージしてください。

    • 事業紹介
    飲食部門
    朝市や北海道内外の漁港から厳選された鮮魚を使った本格的なお寿司やお造り、
    そして十勝池田町のワインや牛肉を使った洋風料理など、料理人が手間ひまをかけ、
    くつろいだ雰囲気の中でお召し上がりいただく料理屋です。
    仕出し部門
    本格的な料理をご依頼いただいた場所へお届けさせていただいております。
    人生の節目のお祝いや、ご葬儀からご法要までのお食事の仕出し、会場のセッティングや
    備品の貸し出しまでサポート。お客様に寄り添ったサービスを目指します。
    物販部門
    ゆたかの料理人から発信していく加工品を販売。ふるさと納税や百貨店のイベント、
    インターネット通販等でもお買い求めいただける商品を開発し、全国、全世界へと発信していきます。
    お中元、お歳暮などのギフト需要にも対応。

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