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    スタッフコラム 2019.02.01
    あみ&あこコンビのおススメは?!🍊
    • こんにちは!
      「あみ&あこコンビ」ことホール担当の鴇田杏実と大村亜子とです!
      今回は、ゆたかおススメの『愛媛県直送 みかん鯛』についてご紹介しちゃいます♡みかん鯛って?と不思議に思われた方!

      みかん鯛とは、、、
      愛媛県宇和島の宇和島で育ったみかんの風味がする真鯛で約2年2ヶ月の間、通常の餌で育て、その後4ヶ月は伊予柑(いよかん)の皮を練りこんだ特別エサを与えることで「みかんの風味がする真鯛」なのです☆彡

      みかんの柑橘系の味と香りがほんの~りして、とっても美味しくて、2人でお寿司を食べに行く時には「最初から最後までずーっとサーモン」というパターンが多い私たちですが・・・(;^ω^)そんな私たちでもハマる!!美味しさ!!!

      ぜひお店にいらっしゃた時は『みかん鯛』ご賞味下さいね(^^♪