十勝、帯広で仕出し料理、宅配、ケータリングゆたか

お店で法要の会食をして料理が残ったときは、包む前にお店へ持ち帰れるか尋ねましょう。持ち帰りに適した料理かどうかは、お店の判断に従います。「せっかく用意してもらったのに、残すのは申し訳ない」と思うこともありますね。ただ、会食で手を付けた料理と、初めから持ち帰り用に注文する弁当は別です。残った物をすべて持ち帰れるとは考えず、安全を優先しましょう。

包む前に、料理と帰宅までの予定を伝える

「この料理は持ち帰れますか」と尋ね、帰宅までにかかる時間を具体的に伝えます。途中で立ち寄る予定があるなら、それも含めましょう。持ち帰れないと案内された物は、自己判断で袋や容器へ入れないこと。施主の方も、参列者に一律に持ち帰りを勧めず、「お店に聞いてみますね」とひと言添えれば、無理なく案内できます。

特に夏場のお刺身や握り寿司などは長時間常温での保管は危険です。逆に冬場などストーブの近くに置いておいたことで食中毒が発生した事例もあります。

生ものや、帰宅まで時間がかかる場合は控える

上記のように刺身などの生ものや半生の料理は、食べ残しの持ち帰りを控えましょう。また、加熱済みでも、帰宅まで長くかかる場合などは持ち帰りを断念する必要があります。「帰ってから温め直せば大丈夫」とは限りません。通常の加熱では無毒化できない毒素を作る菌もいるためです。見た目だけで判断せず、料理の種類や置かれていた状況を踏まえたお店の案内を守ってください。

持ち帰れる場合も、帰宅後まで気を配る

持ち帰りが認められた場合は、容器や詰め方もお店の案内に従い、清潔な容器と箸を使います。寄り道をせず帰り、できるだけ速やかに食べましょう。すぐ食べられないときは室温に置かず冷蔵し、保存や再加熱についての注意も守ります。一度手を付けた料理は、原則として食べた本人が食べるものです。家族へのお土産にするのは避けましょう。「もったいない」と無理をせず、皆さんが元気に帰宅できることをいちばんに考えたいですね。

「残さず食べてもらいたいけれど、少な過ぎても心配」。まずは、その場で食べきれる量を考えることが、食べ残しを減らす第一歩です。料理選びで迷ったら、ゆたかへお聞かせください。専属の法要プランナーが、ご注文の有無にかかわらずご相談を承っています。ご家族の食べ方や会食の予定に合わせて、料理選びから一緒に考えていきましょう。

　
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ゆたか法要事前相談窓口

四十九日法要や一周忌の仕出し料理（弁当）を初めて相談するときは、いちばん困っていることを一つと、分かっている予定を伝えるところから始めましょう。「料理も決めていないのに、相談してよいのかな」と迷う方もいらっしゃるかもしれません。ゆたかへの事前相談は、料理を選び終えてからでなくて大丈夫です。聞きたいことを短くメモしておくだけでも、話し始めやすくなります。

最初のひと言は「困っていること」から

例えば「父の一周忌で、仕出しを考えています。料理の写真だけでは大きさが分からず、どれを選ぶか迷っています」と伝えてみましょう。「親族への案内に何を書けばよいか分からない」など、料理以外の心配でも構いません。話をきれいにまとめようとせず、いま立ち止まっているところをお聞かせください。スタッフからも順にお尋ねしますので、分かる範囲でお答えいただけます。

予定のメモと、気になる料理の名前を手元に

日程や場所など、決まっている予定を一枚に書き、まだ相談中のことには「未定」と添えます。気になる料理があれば、商品名やページを控えておきましょう。「この二つのお膳で迷っています。量や内容はどう違いますか」と、候補を伝えて聞けます。ゆたかの店舗相談では、料理のサンプルで大きさやボリュームも確認できます。写真で判断しづらい点があれば、相談したい内容として伝えておくとよいですね。

相談の終わりに「次にすること」を確かめる

説明を聞いたら、「家族に相談してから決めること」と「お店に確認できたこと」を分けてメモします。例えば、料理の候補は家族と見直し、案内文は食事の場所が決まってから整える、という具合です。最後に「次は何を決めて、ご連絡すればよいですか」と聞いておけば、相談後に取りかかることがはっきりします。一度に全部を決めようとせず、ご家族と確かめる順番が見えるところまで進めてみましょう。

ご家族で料理の候補を見比べる際は、ゆたかの法事・法要料理をご覧ください。気になる商品名を控えておくと、事前相談でもお話がしやすくなります。
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「こんな初歩的なことを聞いてもいいのかな」と、ためらわなくて大丈夫です。ゆたかには専属の法要プランナーが数名在籍し、ご注文の有無にかかわらずご相談を承っています。料理選びやご親族への案内など、いま気になっていることから、一緒に準備を進めていきましょう。
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自宅で法事の食事を用意するときは、お茶や水を中心に、集まる方の好みに合わせて飲み物を選びましょう。量は人数だけで決めず、集まってから帰るまでの時間と、おかわりの分も考えて準備します。種類をたくさん並べるより、飲みたい物があり、足りなくなったときに補える形にしておくと安心です。

お茶や水を基本に、温かい物と冷たい物を考える

まずは、皆さんが普段飲んでいる物を思い浮かべ、お茶や水を候補にします。温かいお茶を好む方もいれば、冷たい飲み物を選ぶ方もいます。全員に同じ物を注いでおくより、希望を聞いて選べるようにしておくのも一つの方法です。子どもがいる場合は、普段飲む物を保護者に確かめてから用意すると、買い過ぎを防ぎやすくなります。

必要量は、使うコップと飲む回数から見積もる

買い物前に、使うコップに一杯分としてどれくらい注ぐかを確かめてみましょう。例えば、10人に一杯150ミリリットルずつ2回出すなら、合計3リットルです。これは購入量を考えるための計算例で、飲む量の決まりではありません。食前の待ち時間や、食後に話をする時間もあるなら、その分を加えます。飲む量が読みにくいときは、普段も使う飲み物を未開封の予備として用意する方法もあります。温かいお茶も出す場合は、冷たい飲み物だけで全てをまかなう計算にしなくて大丈夫です。

買い足す前に、在庫とボトルの大きさを確認

家にある未開封の飲み物は、表示された期限も確かめてから買い物リストに含めます。大きなボトルから注ぐか、小さなボトルを一人ずつ用意するかも決めておきましょう。少人数で何種類か選びたいなら、小さなボトルを組み合わせると量を調整しやすくなります。冷たい物は、冷蔵庫に入る本数も確認を。種類と容量、本数、お茶をいれる分をメモにまとめれば、買い物を頼むときにも伝わりやすくなります。帯広・十勝のご自宅での会食も、集まる方の好みを手がかりに、無理なく整えていきたいですね。

ゆたかにご依頼いただければ当日のお飲み物はもちろんのこと、お供えの準備、会場設営、供花など当店が責任を持ってご用意させていただくプランもございます。当日は何かと忙しいもの。ご自宅はもちろん、お寺での法事のお食事（弁当）を検討されている方は、ぜひ、ゆたかの法事・法要料理をご覧ください。ご家族の集まりに合わせて料理をお選びいただけます。
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また当店には専属の法要プランナーが数名在籍しています。

ご法要のご注文の有無にかかわらず些細なことでもご相談をお受けさせていただいています。何なりとお問い合わせ下さい。

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お食い初めで料理を食べさせる真似をする役は、お父さんやお母さんが務めても構いません。長寿にあやかって年長の親族にお願いする習わしがありますが、祖父母が来られないからといって、役を頼む人を無理に探す必要はありません。自宅でのお祝いに向けて、ご家族の考えを聞きながら、誰にお願いするかを決めていきましょう。

「養い親」は、長寿への願いを込めた役

料理を食べさせる真似をする人を「養い親（やしないおや）」と呼びます。祖父母や親戚の中の長寿の方が務め、赤ちゃんと同性の方にお願いするのが伝統的な形の一つです。ただし、その形でなければお祝いができない、ということではありません。ご家庭で大切にしてきた習わしがあるかを聞き、その意味も知ったうえで、今回の役を相談してみましょう。

祖父母にお願いするときも、先にひと言

祖父母に参加してもらう場合は、当日いきなり箸を渡すのではなく、「食べさせる真似をする役をお願いできますか」と、あらかじめお声がけを。引き受けていただけたら、実際に料理を食べさせるのではなく、真似をして成長を願う儀式だと共有します。見守る形を希望されるなら、その気持ちも大切に。年齢だけで決めず、本人の希望も聞いておくと、落ち着いてお祝いを迎えられます。

両親が務めるなら、誰が担当するかを共有

両親で行う場合は、お父さんとお母さんのどちらが役を務めるか、始める前に話しておきましょう。離れて暮らす祖父母には、「今回は私たちで役を務めるね」と伝えておくのも一つの方法です。例えば、当日の担当を一人決め、もう一人は手順を確かめる役にすると、途中で迷ったときにも声をかけ合えます。帯広・十勝のご自宅で迎えるお食い初めも、ご家族が納得できる形で、温かいお祝いの席を整えたいですね。

ご自宅でのお食い初め料理を検討されている方は、ゆたかのお食い初め料理をご覧ください。お祝いの席に合わせた料理をご紹介しています。

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一周忌の会食では、施主が参列へのお礼を伝え、食事の始まりを案内する形が一般的です。とはいえ、人前での挨拶に慣れていないと、何をどこまで話せばよいか迷いますね。仕出し料理の手配とあわせて、話す人、伝える内容、食事へ移る流れを決めておきましょう。

会食の挨拶をお願いする人には、前もって相談

まずは施主が始まりの挨拶をするか、事情に応じてご家族にお願いするかを相談します。献杯を行い、ほかの方に発声を頼む場合も、当日に突然指名せず、事前にお声がけを。「食事の前にひと言お願いできますか」と、話していただく場面とお願いしたい内容を伝えましょう。引き受けていただけたら、紹介するお名前や故人との続柄も確かめておくと安心です。

一周忌の挨拶は、お礼と食事の案内を短く

挨拶は、集まっていただいたお礼、法要を終えたこと、食事を用意したことの順にまとめると考えやすくなります。例えば、「本日は父の一周忌にお越しいただき、ありがとうございます。皆さまのおかげで法要を終えることができました。お食事をご用意しましたので、どうぞゆっくりお過ごしください」。続柄などをご自身に合わせて変え、普段の言葉で整えましょう。短いメモを手元に用意しておくのも一つの方法です。

献杯の有無と、食事を始める合図を確認

献杯を行うか、食前の言葉を唱えるかなどは、宗派やご家庭の習わしによって異なります。迷う場合はお寺へ確認し、ご家族にも共有しておきましょう。当日は料理と飲み物がそろい、皆さまが席に着いたのを確かめてから挨拶へ。配膳を手伝う方にも「準備が整ったら声をかけてください」と伝えると、始めるタイミングが分かりやすくなります。帯広・十勝で一周忌の仕出しを準備する際は、お料理と一緒に会食の始め方も整えておきたいですね。

帯広・十勝近郊でご法要のお料理を検討されている方は、ゆたかの法事・法要料理をぜひご覧ください。

また、挨拶や当日の進め方で迷うことは、弊社の法要プランナーまで、事前無料相談でもお気軽にご相談ください。

年間、ゆたかにてご法要をされるお客様から寄せられた数多くの質問を一冊にまとめた全30ページの「法事法要マナーガイド」をお料理ご注文のお客様にお配りしております。ご法要前の挨拶事例も載っております。ぜひご活用下さい。

ご家族やご親戚が集まる、年末年始の食卓に。
ゆたかのオードブルやお寿司で、ゆっくりごちそうを楽しみませんか。

今年は、すべてのお料理を12月31日・1月1日・1月2日にお受け取りいただけます。

食卓の主役に、おすすめのオードブル

迎春の饗宴 ゆたか特製和洋オードブル
いけだ牛ローストビーフやずわい蟹、海老などを盛り込んだ、ご家族で楽しめる一皿です。
3〜4人前／税込29,700円

肉づくしオードブル
ビーフシチュー、ローストビーフ、ステーキなど、お肉がお好きな皆さまに。
2〜3人前／税込16,200円

握り寿司や助六寿司、すき焼きセットなどもご用意します。詳しい内容はチラシをご覧ください。

ご予約・お受け取り

• 予約締切：2026年12月10日（木）19時
• ご注文：Web・FAX・お電話
• お受け取り：ゆたか店頭
• 12月31日（木）：10時〜15時
• 1月1日（金）・2日（土）：10時〜14時

ご希望のお料理とお受け取り日をお選びのうえ、ご予約ください。

詳しい献立・ご注文方法は、掲載のチラシをご確認ください。
ご希望のお料理とお受け取り日をお選びのうえ、ご予約をお願いいたします。

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※年末年始商品はすべて店頭引き渡しとなりますが一般仕出し商品の「3％お食事券プレゼント」の対象外商品となります。あらかじめご了承下さい。

お食い初めの料理を料理店で頼んだら、まず器や祝い箸などの付属品を確認し、家では赤ちゃんのお世話用品と、手順を確認する案内を用意しておきましょう。写真を残したい場合は、撮影の準備も少しだけ。料理が届いてから探し物をしなくて済むよう、手元にある物を見直すところから始めてみませんか。

お食い初め膳の付属品は、買い足す前に確認

注文した商品の案内を見ながら、器や祝い箸などが含まれるかを確かめます。案内に見当たらない物も、付いていないとは限らないので、お店へ確認を。「赤ちゃんのお膳の器と祝い箸は、こちらで準備しますか」と聞くと具体的です。料理を載せた写真に写っている物が、すべて届くと考えず、注文内容と照らし合わせましょう。先に買いそろえるより、必要な物が分かってから準備すると重複を防げます。

赤ちゃんのお世話用品は、普段使っている物を

おむつ、おしりふき、ガーゼやタオル、着替えなど、いつものお世話に使う物を手に取りやすい場所へ。ミルクを使うご家庭なら、普段の授乳用品も確認しておきます。お祝いの服を着せる場合も、着替えを一組そばに置いておくと安心です。お世話を手伝うご家族にも置き場所を伝えれば、必要になったときに一緒に探さずに済みます。

進め方の案内と、写真を残す準備も忘れずに

ゆたかでは、ご注文のお客様向けに、お食い初めの進め方をまとめた小冊子をご用意しています。受け取ったら、ご家族で目を通してからお祝いを始めましょう。お食い初めは、赤ちゃんに料理を食べさせる真似をする儀式です。細かな順番を覚え込むより、案内を手元で確かめられるようにしておくと落ち着いて進められます。写真を撮るなら、スマートフォンやカメラの充電と空き容量も確認を。帯広・十勝のご自宅で迎えるお祝いを、無理のない準備で楽しみたいですね。

ご自宅でのお食い初め料理を検討されている方は、ゆたかのお食い初め料理をご覧ください。お祝いの席に合わせた料理をご紹介しています。

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四十九日や一周忌法要の仕出しを頼むとき、僧侶の食事は、会食に出席されるかをお寺へ伺ってから注文数に含めましょう。法要に来ていただくことが決まっていても、その後の食事までご一緒できるとは限りません。先に会食へお誘いし、お返事に合わせて料理を手配すると、当日の行き違いを防ぎやすくなります。

一周忌の会食には、事前にお寺へお声がけを

法要の打ち合わせの際に、「法要の後、○時ごろから自宅で食事を用意する予定です。ご都合がよろしければ、ご一緒いただけますか」とお尋ねしてみましょう。食事を始める時刻と場所を伝えると、お寺も予定を確かめやすくなります。会食を設けず、参列者に弁当をお渡しする予定なら、そのこともあらかじめ伝えておきます。

会食を辞退されたら、持ち帰りの料理も確認

ご都合で会食を辞退されたときは、そのお返事を尊重しましょう。食事の代わりに「御膳料」をお渡しする習わしがありますが、地域やお寺によって対応は異なります。持ち帰り用の料理を用意するか、御膳料についてどうすればよいかは、依頼するお寺へ相談を。「お弁当をお持ち帰りいただく形はいかがでしょうか」と伺い、お受け取りいただけるか確かめてから手配すると丁寧です。

仕出しの注文は、確認した食事の形に合わせる

会食に出席されると分かったら、僧侶の分を含めて注文数を確認します。持ち帰りの料理を用意することになった場合は、その分を分けて料理店へ伝えましょう。例えば「会食用○名分に、僧侶へお渡しする持ち帰り用１個を追加」と伝えると、用途が分かりやすくなります。返事を待っている段階なら、人数を確定する期限や変更条件も確認を。帯広・十勝で一周忌の仕出しを準備するときも、お寺への確認と料理店への注文を順に進め、落ち着いて当日を迎えたいですね。

帯広・十勝（音更・幕別・池田・浦幌・本別・豊頃ほか）で四十九日、一周忌などの回忌法要のお料理を検討されている方は、ゆたかの法事・法要料理をご覧ください。料理の選び方や数量で迷うことは、事前無料相談でもお聞かせください。

専任の「法要プランナー」がご相談をお受けいたします。