十勝、帯広で仕出し料理、宅配、ケータリングゆたか

法要の仕出しを頼むとき、ご飯や汁物を別に用意するかは、選ぶ料理に何が含まれるかで決めましょう。必ずしも黒飯・汁物（もしくは茶碗蒸し）が必要であるという決まりはありませんが、おもてなしをする場所（法要会場で食べるのか？それともお料理はお渡しのみとして、すべて持ち帰っていただくのか？）、料理全体のボリュームはどんなかんじか？などなどと考えてプランを考えてみてはいかがでしょうか？

また、「ごはん類と茶碗蒸しは当日自分で作るからいいわ…。」などと思いがちでも、当日になって何かと慌ただしく「提供が遅くなってしまった…。」もしくは「提供できなかった…。」などということにならないためにも、しっかりとプランを立てていきたいものです。

　

料理店に頼むのなら同じ料理名でも「セット」の中身を見比べる

例えばゆたかの法要料理ページには「夕凪」と「夕凪 黒飯・茶碗蒸し吸い物セット」が掲載されています。似た名前でも、ご飯や汁物を含む組み合わせかどうかに目を向けて選びましょう。候補が決まったら「この商品には、ご飯と汁物も含まれますか？」と確かめると、別に何を用意するかがはっきりします。写真に写るものがすべて付くと決めつけず、注文する商品の内容で判断することが大切です。

　

汁物を作るなら、食事直前の手間も考える

ご自宅のいつもの汁物を添えたいなら、手作りする選び方もあります。ただ、材料の準備だけでなく、食事の直前に温める、人数分の椀によそう、食後に鍋を洗うところまで含めて考えてみてください。「親族が集まる時間は、なるべく台所を離れていたい」という場合は、汁物を含むセットを候補にすると、作る品数を減らせます。器や受け取り後の扱いは、選ぶ商品に合わせてお店に尋ねましょう。

　

全部手作りか、全部注文かに分けなくて大丈夫

ご飯は家で炊き、料理を頼む。汁物まで頼んで、家ではお茶を用意する。どこまで自宅で担えるかを決めてから料理を選ぶと、無理なく食卓を整えやすくなります。ゆたかの事前相談では、料理の選択や当日のサポートについてご相談いただけます。「ご飯は用意できますが、汁物を作る余裕があるか心配です」など、台所で残りそうな負担もお聞かせください。

　

「ご飯は家で炊くけれど、ほかはどこまで頼める？」

そんな迷いも、ゆたかへお聞かせください。セット内容とご自宅で用意するものを見比べながら、料理選びをお手伝いします。
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