最受旅游和团体欢迎
传说中的池田牛套餐
十胜池田町的粮食自给率超过 1,200%。
“Yutaka”提供以旱地农业和奶牛养殖为中心的十胜平原当地食材烹制的菜肴。
以“十胜的厨房”为主题，由本店代表、北海道美食大师铃木宪司综合制作。
全年都有来自日本各地和世界各地的客户光临。
欢迎来到装满 12 吨备长炭的疗愈餐厅。
（认证编号 A02-0319）Yutaka 代表 铃木健二
*请至少提前一周预订。
请注意，我们不接受超过三个月的提前预订。
菜单
●传说中的一头牛课程●
每道菜包括开胃菜、汤、北海道米饭和甜点【图中C道菜】
课程A
“池田炖牛肉”“池田牛肉汉堡”“池田牛肉烤牛肉”
¥5,800（含税¥6,380）
课程B
“池田炖牛肉”“十胜牛排”“池田牛烤牛肉”
¥6,800（含税¥7,480）
课程C
“池田炖牛肉”“十胜牛排＆池田牛汉堡”“池田牛烤牛肉”
¥7,800（含税¥8,580）
※上述A～C套餐通常为2人份，最多可容纳11人。
※我们也可以提供单份，但那样的话餐具会和照片上显示的不一样。
●海與大地的饗宴●
濃郁鮮甜的帝王蟹與蟹鍋、香嫩多汁的十勝牛排、
以及職人手作的壽司，每一口都像是在北海道展開一段味覺旅行。
¥10,000円（含税¥11,000円）
●丰套装●
种类繁多的少量菜肴，您可以用眼睛享受。
生鱼片、天妇罗、手握寿司、蒸蛋羹、盖饭等九种当地单点菜肴
¥4,000（含税¥4,400）
●篮子菜“葡萄园”●
时令火锅菜和篮子菜
（手握寿司、天妇罗、蒸蛋羹、海鲜沙拉）
¥2,800（含税¥3,080）
●迷你怀石料理“十胜之野”●
时令火锅菜和生鱼片、开胃菜、天妇罗、蒸蛋羹、荤菜、汤、北海道米饭）
¥3,500（含税¥3,850）
●地球的惠套装●
种类繁多的少量菜肴，您可以用眼睛享受。
9种生鱼片、随季节变化的火锅料理、茶碗蒸、汤、北海道米饭的豪华版。
¥5,000（含税¥5,500）
●旬彩御膳●
這是一道結合北海道十勝名物「豚丼」（豬肉蓋飯）的御膳料理。
搭配蕎麥麵、壽司等多樣少量的料理，呈現豐富多變的組合。
¥2,500（含税¥2,750）
●北海道牛排套餐●
搭配北海道米饭、味噌汤、沙拉和泡菜
150g ¥2,800（含税¥3,080）
200g ¥3,700（含税¥4,070）
250g ¥4,600（含税¥5,060）
素食精进料理（传统日本料理）
—十胜的心灵舒缓用餐体验
这里被北海道十胜郁郁葱葱的大自然所环绕，我们提供尽可能少使用动物蛋白的精进料理（传统素食）。
他们不使用肉或鱼，而是使用当地种植的蔬菜和时令农产品，一一精心烹制。我们不添加过多的食材，而是仔细聆听它们的声音，带出它们浓郁、柔和的味道。
这不仅仅是一顿“饭”。
每咬一口，你的身体就会感觉轻松一些。
在寂静中，思绪解开。
这是一个让你的心灵平静的时刻，就像喝一杯茶一样。
仿佛我们与十胜的土地和谐地呼吸着。
请享受这片刻的宁静。
希望你的旅程更加深刻、更加丰富。
我们希望这碗茶能成为贴近您身心的温柔体验。
●十勝蔬菜交響曲●
以十勝大地孕育的當季蔬菜，細心烹調，呈現出傳統和風的料理形式。
¥5,000円（含税¥5,500円）
选项
可以在不包含火锅料理的菜单中添加。
还可以将 Yutaka Gozen、Kagozakari Gozen “葡萄园”、Mini-Kaiseki Gozen “十胜野 “和 Daichi no Megumi Gozen 中的火锅菜肴改为牛肉火锅。
■海鲜火锅
单件 1,500 日元
■蒸牛肉
单件 2,000 日元
变化壶 1,500 日元
■陶瓷盘上的牛肉
单件 2,000 日元
变化壶 1,500 日元
■牛肉寿喜烧或涮涮锅
单件 2,000 日元
变化壶 1,500 日元
非常适合旅游和团体
3个特点
对于旅游和团体
烹饪设置示例
从院子里可以看到日式庭园。
关于预订
*请至少提前一周预订。
请注意，我们不接受超过三个月的提前预订。
取消政策
当我们收到顾客的预订时，我们会为顾客预留座位并购买食材。
在某些情况下，如果所有座位均已被预订，我们可能不得不拒绝其他顾客。
因此，团体预订、专属预订和 10 人或以上团体预订的取消
取消费用如下：感谢您的理解。
| 类别 | 取消费 |
| 使用日期前20至11天 | 预订金额的50％ |
| 使用日前10天至2天下午3点前 | 预订金额的80％ |
| 前一天或无联系 | 100％的预订费 |
1.取消费用百分比为预订餐费总额的百分比
2.团体人数如有变动，在总人数10%以内，且在下午2点前变更，则不收取罚金。预订前一天。
*小数部分将被四舍五入。
