
ツアー・団体様に1番人気の
伝説のいけだ牛一頭コース
団体の予約は3ヶ月前より承ります。
インバウンドのお客様にも大変喜ばれております!
食物自給率1,200%超えを誇る、ここ十勝池田町。
畑作、酪農を中心とした十勝平野で地場の食材をメインにした料理を提供する「ゆたか」。
「十勝の台所」をテーマに北海道フードマイスターである当店代表の鈴木賢司が料理を総合プロデュース。
一年を通じ、日本各地、そして世界各国のお客様が訪れます。
さあ、備長炭12tを埋設した癒やしのダイニングへようこそ。

北海道の食材を知り尽くしたフードマイスター
(認定番号A02–0319)ゆたか代表 鈴木賢司
※1週間前までのご予約をお願い致します。
3ヶ月以上先のご予約は承っておりません、予めご了承くださいませ。
お料理
●伝説の牛一頭コース●

各コース前菜・スープ・北海道米ごはん、デザート付【画像はCコース】
Aコース
「いけだ牛ビーフシチュー」「いけだ牛ハンバーグ」「いけだ牛ローストビーフ」
¥5,800(税込¥6,380)
Bコース
「いけだ牛ビーフシチュー」「十勝牛(加工牛)ステーキ」「いけだ牛ローストビーフ」
¥6,800(税込¥7,480)
Cコース
「いけだ牛ビーフシチュー」「十勝牛(加工牛)ステーキ&いけだ牛ハンバーグ」「いけだ牛ローストビーフ」
¥7,800(税込¥8,580)
※上記のA~Cのコースは通常ですと全て2人前でのご提供となり、11組様までのご案内が可能です
※1人前でのご提供も可能ですが、その場合食器がお写真とは違うものでのご提供とさせていただいております
●海と大地の饗宴●

濃厚なタラバガニとカニ鍋、ジューシーな十勝牛ステーキ、そして職人が丁寧に握る寿司。一口ごとに、北海道の味覚の旅へと誘います。
¥10,000円(税込11,000円)
●ゆたか御膳●

少量多品種で目で見て楽しめるお料理の数々。
お造りの入った9種類の地場産アラカルト料理と天ぷら・握り寿司・茶碗蒸し・椀物が入った豪華仕立て
¥4,000(税込¥4,400)
●かご盛り料理「ぶどう畑」●

季節で変わる鍋料理と籠盛り料理
(握り寿司・天ぷら・茶碗蒸し・海鮮サラダ)
¥2,800(税込¥3,080)
●ミニ懐石膳「十勝野(とかちの)」●

季節で変わる鍋料理とお造り・前菜・天ぷら・茶碗蒸し・肉料理・椀物・北海道米ごはん)
¥3,500(税込¥3,850)
●大地のめぐみ御膳●

少量多品種で目で見て楽しめるお料理の数々。
お造りの入った9種類のお料理と季節で変わる鍋料理・茶碗蒸し・椀物・北海道米ごはんが入った豪華版
¥5,000(税込¥5,500)
●ゆたか旬彩御膳●

十勝名物「豚丼」をメインにした御膳料理。握り寿司・魚介天ぷら・温かい蕎麦などが入ったボリューム満点のお料理です。十勝を満喫されたいお客様にどうぞ。
¥2,500(税込¥2,750)
●北海道産牛ステーキ膳●

北海道米ごはん・味噌汁・サラダ・漬物付(加工牛使用)
150g ¥2,800(税込¥3,080)
200g ¥3,700(税込¥4,070)
250g ¥4,600(税込¥5,060)
ベジタリアン向け精進料理
ー 十勝で、心をととのえる食体験
北海道・十勝の豊かな自然に抱かれたこの地で、動物性タンパク質を極力省いた精進料理をご用意しています。
肉や魚を使わず、地元で育った野菜や季節の恵みを、ひとつひとつ丁寧に調理。手を加えすぎず、素材の声に耳を澄ませながら、滋味深くやさしい味わいを引き出します。
それは、ただの「食事」ではありません。
ひと口ごとに、からだが軽くなる。
静けさの中で、心がほどけていく。
まるで一服のお茶のように、気持ちを整える時間。
十勝の大地と呼吸を合わせるような、
そんな静かなひとときを、どうぞ味わってください。
あなたの旅が、より深く、より豊かになることを願って。
この一膳が、心と身体に寄り添うやさしい体験になりますように。
●十勝野菜のシンフォニー●

豊かな十勝の大地で育まれた旬の野菜を、伝統的な日本料理のスタイルで丁寧に調理しました。
¥5,000円(税込5,500円)

オプション
鍋料理が付いていないメニューに追加でお付けすることが可能です。
また、ゆたか御膳、かご盛り料理「ぶどう畑」、ミニ懐石膳「十勝野(とかちの)」、大地のめぐみ御膳の鍋料理を牛肉鍋に変更も可能です。

■海鮮寄せ鍋
単品 1,500円

■牛肉せいろ蒸し
単品 2,000円
寄せ鍋を変更 1,500円

■牛肉陶板焼き
単品 2,000円
寄せ鍋を変更 1,500円

■牛肉すき焼き or しゃぶしゃぶ
単品 2,000円
寄せ鍋を変更 1,500円
ツアー・団体様に嬉しい
3つの特徴

ツアー・団体様向け
お料理のセッティング例





中庭から日本庭園をのぞめます。
ご予約について
※1週間前までにご予約願います。
3ヶ月以上先のご予約は承っておりません、予めご了承くださいませ。

キャンセル規定
お客様からご予約をいただいた場合、お客様のお席を確保し、食材の仕入を行います。
ご予約でお席が一杯になるなど、場合によっては他のお客様をお断りする場合もあります。
そのため団体様でのご予約の場合、貸切及び 10 名様以上の団体予約のお取消しについては
以下のとおりキャンセル料を頂いております。ご理解の程お願いいたします。
区分 | 取消料 |
利用日の20日前〜11日前 | ご予約金額の50% |
利用日の10日前〜2日前15時まで | ご予約金額の80% |
前日または連絡なし | ご予約金額の100% |
1.キャンセル料の%は、ご予約食事料金総額に対する違約金の比率です。
2.団体のお客様の一部について契約の人数変更があった場合、その予約人数の10%以内の人数変更については、前日午後2時までは違約金はいただきません。
※端数は切り上げとなります。