十勝、帯広で仕出し料理、宅配、ケータリングゆたか

　

一周忌の会食では、施主が参列へのお礼を伝え、食事の始まりを案内する形が一般的です。とはいえ、人前での挨拶に慣れていないと、何をどこまで話せばよいか迷いますね。仕出し料理の手配とあわせて、話す人、伝える内容、食事へ移る流れを決めておきましょう。

　

会食の挨拶をお願いする人には、前もって相談

まずは施主が始まりの挨拶をするか、事情に応じてご家族にお願いするかを相談します。献杯を行い、ほかの方に発声を頼む場合も、当日に突然指名せず、事前にお声がけを。「食事の前にひと言お願いできますか」と、話していただく場面とお願いしたい内容を伝えましょう。引き受けていただけたら、紹介するお名前や故人との続柄も確かめておくと安心です。

　

一周忌の挨拶は、お礼と食事の案内を短く

挨拶は、集まっていただいたお礼、法要を終えたこと、食事を用意したことの順にまとめると考えやすくなります。例えば、「本日は父の一周忌にお越しいただき、ありがとうございます。皆さまのおかげで法要を終えることができました。お食事をご用意しましたので、どうぞゆっくりお過ごしください」。続柄などをご自身に合わせて変え、普段の言葉で整えましょう。短いメモを手元に用意しておくのも一つの方法です。

　

献杯の有無と、食事を始める合図を確認

献杯を行うか、食前の言葉を唱えるかなどは、宗派やご家庭の習わしによって異なります。迷う場合はお寺へ確認し、ご家族にも共有しておきましょう。当日は料理と飲み物がそろい、皆さまが席に着いたのを確かめてから挨拶へ。配膳を手伝う方にも「準備が整ったら声をかけてください」と伝えると、始めるタイミングが分かりやすくなります。帯広・十勝で一周忌の仕出しを準備する際は、お料理と一緒に会食の始め方も整えておきたいですね。

帯広・十勝近郊でご法要のお料理を検討されている方は、ゆたかの法事・法要料理をぜひご覧ください。

また、挨拶や当日の進め方で迷うことは、弊社の法要プランナーまで、事前無料相談でもお気軽にご相談ください。

年間、ゆたかにてご法要をされるお客様から寄せられた数多くの質問を一冊にまとめた全30ページの「法事法要マナーガイド」をお料理ご注文のお客様にお配りしております。ご法要前の挨拶事例も載っております。ぜひご活用下さい。